Lot n° : 122 | Estimation : 200 - 300€
DUBOIS (Urbain) & BERNARD (Émile). La Cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française [...] Paris, E. Dentu, 1881.
2 volumes grand in-4, demi-chagrin vert, dos à nerfs, titre et tomaison dorés (reliure légt post.). Ex-libris J.M.
Neuvième édition de ce grand classique de la cuisine moderne, orné d'un frontispice et de 76 planches. Bel exemplaire.
Lot n° : 122
Estimation : 200 - 300 €
DUBOIS (Urbain) & BERNARD (Émile). La Cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française [...] Paris, E. Dentu, 1881.
2 volumes grand in-4, demi-chagrin vert, dos à nerfs, titre et tomaison dorés (reliure légt post.). Ex-libris J.M.
Neuvième édition de ce grand classique de la cuisine moderne, orné d'un frontispice et de 76 planches. Bel exemplaire.
